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供应鱼糜制品增脆剂 (主打) 2012-05-24

上海冠英生物科技发展有限公司 (相关信息2条)

[上海]

脆美在鱼糜制品中的应用一、参考配方（以肉量为基准100%） ...

供应鱼糜制品弹性增强剂 2012-05-24

徐州恒世食品有限公司

[江苏]

主营产品：食用磷酸、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、焦磷酸二氢二钠、六偏磷酸钠、三偏磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸三钠、偏磷 ...

无图

供应鱼制品改良剂 (主打) 2012-05-23

柳州爱格富食品科技股份有限公司

[广西]

产品性能：本品具有调节鱼肉的pH值和络合作用，使蛋白质偏离其等电点，络合铜、铁、钙等离子，提高肌肉的离子强度，有利于肌球蛋 ...

供应鱼肉丸制品改良剂（复合磷酸盐） 2012-05-23

盐城三鼎食用化工有限公司(盐城市三鼎食品添加剂厂)

[江苏]

水产品保鲜剂、虾仁保鲜剂、鲜虾保鲜剂、鱿鱼增重保鲜剂、对虾保鲜剂、鲜鱼保鲜剂、水产品增白剂、软体动物增白剂、鱿鱼增白剂、 ...

鱼肉粘合剂 2012-05-24

青岛贵和欣食品科技有限公司

[山东]

鱼肉粘合剂（粘合生鱼肉）作用： 1、具有强力的粘合作用，可一次性将小块肉粘合成大块肉，得到定型产品。 2 ...

供应鱼糜制品改良剂 2012-03-19

厦门玖芳食品有限公司

[福建]

本品专用于冷冻鱼糜制品保水、增强弹性、保持产品的天然色泽和风味，白色无嗅粉末，易溶于水，使用安全、无毒、无害。可提高 ...

供应复配鱼糜制品改良剂 2012-02-28

厦门玖芳食品有限公司

[福建]

技术功能　　　建立立体网状结构，提高鱼糜制品的延展性，缩短制品到达最佳水含量状态的时间。提高制品的保水能力、抗冻 ...

供应速冻鱼皮角用变性淀粉 (主打) 2010-10-13

黑龙江嵩天薯业集团有限公司林甸第一分公司 (相关信息2条)

[黑龙江]

性能: 1.粘度高，糊化温度低，透明度高，保水和持水性强，抗老化性好。 2.避免表皮破裂，蒸煮后产品外观光亮。 3.强筋效果明 ...

无图

肉糜鱼糜产品品质改良剂 2010-09-29

广州永易食品原料有限公司

[广东]

白色粉体,吸水溶胀,吸水(油)率高达5-10倍,可以有效提高肉制品\鱼丸鱼糜等产品的产量,降低成本,增强产品的弹性和口感.大大提高产 ...

供应DM205鱼糜制品食用变性淀粉 2010-04-22

东莞东美食品有限公司

[广东]

主要应用于鱼糜制品、鱼丸、蟹柳等食品生产中; 产品性质： 1、糊体透明、糊化温度及峰粘温度低、粘结性好; 2、抗冻、 ...

无图

供应漂白宝 2009-04-20

天和宝业（北京）生物化工科技有限公司

[北京]

漂白宝（鱼肉制品专用漂白剂）食品添加物按规定允许使用的漂白剂有下列三种： 1．还原漂白剂--如亚硫酸钾，亚硫酸钠，酸 ...

无图

供应肉丸、鱼丸制品改良剂 2005-01-07

厦门市万丽食品有限公司

[福建]

产品组成本品主要由各种磷酸盐、聚丙烯酸钠及变性淀粉复合而成的白色流畅粉末。产品功能本品能有效提高肉丸、 ...

找到 12 条符合“鱼制品改良剂”的结果当前显示1-12 共1页

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