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产品库 > 食品添加剂 > 乳化剂 > 其他乳化剂  > 司盘-60价格

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司盘-60

起订量起订价 ≥5公斤¥22 2016-07-20更新
10000000公斤可售量 22元/公斤 建议零售价 100000 供货能力 中国 河南郑州 产品区域
 
加为商友
刘经理 女士
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型号S-60
用途、使用范围适用于
单 价22元
类型食品乳化剂
原产地中国 河南郑州
供货能力100000
产品规格25KG(5*5KG)
产品品牌名称浩氏

                                              山梨醇酐脂肪酸酯(S-60)
       司盘-60(山梨醇酐单硬脂酸酯)性状:
本品为白色或微黄色蜡状物、片状体、粉末状。溶于热的乙醇、乙醚、甲醇及四氯化碳,微溶于乙醇、石油醚、能分散于热水中。
特性及应用:
  司盘类乳化剂具有优良的乳化、稳定、分散、润湿等特性,用于冰淇淋、饮料、牛乳、面包、蛋糕、巧克力、乳脂糖、蛋黄酱和维生素等,也可用于人造奶油、口香糖、果汁、可可粉等方面。
1、作为稳定剂可防止人造奶油中的游离脂肪酸析出,使水溶性物质(无溶剂)在油脂中乳化;
2、亦用做含色素清凉饮料的浑浊剂;饮料中维生素A、D的乳化分散剂,使用量约0.3%;
3、可作用于固体与半流体或固体与固体的界面,降低表面张力,防止胶质老化,改善咀嚼感防止砂糖析出;
4、可用于粉末果汁、可可粉之类的水分散剂。

 
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