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产品库 > 食品机械 > 肉、水产品加工设备 > 斩拌机  > 供应深圳海川湖32型商用飞刀机价格
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供应深圳海川湖32型商用飞刀机

起订量起订价 ≥1台¥288 2018-10-12更新
99台可售量 288元/台 建议零售价 中国 广东深圳 产品区域
 
功率8.5KW
适用范围肉制品加工厂设备...
单 价288元
电压380
原产地中国 广东深圳
转速2200
产品品牌名称海川湖

32型商用飞刀机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,广泛应用于肉类、蔬菜、坚果、海产品机调味料等,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。


材质:304不锈钢

产能:300kg/次

电压:380V

功率:8.5kw

转速:2200转

外观尺寸:L1200*W1000*H1500


概述:

    32型商用飞刀机:主要用于猪肉、牛肉等肉类制浆、鱼类制浆、原辅料的斩拌和馅料的搅拌等。


    32型商用飞刀机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。


    32型商用飞刀机是肉类制品生产制造工艺中的一个关键设备,斩刀的高速旋转将原料斩碎,同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。斩拌机是制作肠类、丸类等肉制品加工的BIBEI设备,它不仅能将块状原料精细的切碎,还能同时将其他的原料,如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物,提高原料的乳化程度,且不会出现拖油现象,对改善产品口感,提高产品的出成率起到至关重要的作用。



32型商用飞刀机特点:

    飞刀机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。



配置:

    整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。

    1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

    2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

    3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

    4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

    5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

    6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.



飞刀机使用注意事项:

  1、在飞刀机附近不能防止其他杂物,防止在高速转动的时候会误入其中,产生危险。

  2、在设备运行之前,必须保证各项工作都正常,锅盖是否盖好,否则设备会运行不良。

  3、如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险。如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低。

  4、保持飞刀机的清洁和设备干燥,以免造成线路的短路。

 
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