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产品库 > 食品添加剂 > 酶制剂 > 纤维素酶  > 供应 食品级 酶制剂 纤维素酶
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供应 食品级 酶制剂 纤维素酶

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2018-06-24更新
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型号食品级
酶活力保存率99%
重金属0.0001%
产品规格1*25
产品品牌名称华堂聚瑞
酶活力1-80万
砷含量0.0001%
包装规格1*25
CAS
单 价270元
类别纤维素酶
有效物质含量99%
主要用途食品添加
原产地中国 四川成都
计量单位公斤

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【产品简介】 

  

纤维素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶系,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶。作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。微生物纤维素酶在转化不溶性纤维素成葡萄糖以及在果蔬汁中破坏细胞壁从而提高果汁得率等方面具有非常重要的意义。

纤维素酶在畜禽生产中的应用:

常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外,其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素。



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