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产品库 > 食品添加剂 > 酶制剂 > 木聚糖酶  > 优质食品级木聚糖酶出厂价格
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优质食品级木聚糖酶出厂价格

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2018-05-27更新
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型号食品级
酶活力保存率99%
重金属0.0001%
产品规格1*25
产品品牌名称友泰
酶活力1-80万
砷含量0.001%
包装规格1*25
CAS
单 价120元
类别其他
有效物质含量99%
主要用途酶制剂
原产地中国 安徽合肥
计量单位公斤

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【产品介绍】

木聚糖酶是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺而制备的食品级固体酶制剂。木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-1,4-木糖苷键的酶系,主要包括内切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。内切β-1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4-木糖苷键,其主要水解产物为低聚木糖和少量木糖。

 

【产品性状】

木聚糖酶是经现代生物工程技术生产,纯化的颗粒状制剂。该品的活性来源于经选择的木霉菌,经基因工程的转化、发酵、提取而得。作用PH范围为3.5-6.5,适用PH值为5.0;作用温度范围为50-60℃,适温度为55℃。

 

【产品用途】

1、食品工业:

在面包加工中可替代乳化剂或者配合使用。用于面粉加工、改良以生产专用粉,也可用于终端改善烘焙及蒸煮制品的质 量。为获得好的效果,建议和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。

推荐使用量为1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。

2、啤酒酿造工业:

分解木聚糖或戊聚糖,降低麦汁粘度;

解决由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的浑浊;

特别适用于小麦啤酒或以小麦为辅料的啤酒糖化工艺及滤膜的清洗。

建议加量:100-300g/吨麦芽

 

【应用领域】

1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医药;保健食品、填充剂、医药原料等

3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等


【购买须知】 

1 货源说明

获得国家QS,GMP,CQC,HALAL,KOSHER等多项认证的生产厂家,保证质量,做信誉,值得您信赖

2 关于开票

支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章,大金额如需开票请联系客服,双方签订合同,汇款至公司对公账户

3 关于包装

我们可以根据您的需要,按照1-5kg等进行铝箔包装,大货25公斤纸板桶,保证产品在运输中不受损坏

4 关于颜色

颜色受批次影响,各批次产品颜色可能会略有差别,请见谅

5 关于客服

保证7*24小时的客服服务,欢迎您拨打;0551-65663663     微信:13023003033  QQ:3570247168

6 关于售后

提供完整的售后服务,不满意全额退款,正品保证,质检过关

7 关于发货

我们和全国各大快递公司均有合作,包括国通,申通,韵达,顺丰,德邦等保证您在第一时间拿到宝贝,25斤以上发物流


  


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