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产品库 > 食品配料 > 提取物 > 植物提取物  > 生姜提取物
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生姜提取物

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价格:
5公斤
60元
2018-08-08更新
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主要成分含有挥发油类及姜...
含量5,20%
原产地中国 陕西西安
计量单位公斤
提取来源姜科多年生草本植...
外观黄色油性粉末
产品品牌名称西安锐博生物科技
检测方法HPLC
售卖方式包装
单 价60元


一、产品介绍:

【中文名称】生姜提取物

【英文Ginger Extract

【拉丁名称】Zingiber officinale Rosc.

【性状】本品为黄色油性粉末,味辛辣

【来源】姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎

【产品成分】含有挥发油类及姜辣素类,其中姜辣素类有:姜辣醇类(Gingerols)姜辣二醇类(Gingediols),生姜酚类,姜酮(Gingerone),姜二酮类(Gingerdones) 功能。

【产品特性】

1、具有和生姜近乎相同的香气和风味。

2、完全溶解于水中,风味可以完全释放。

3、分散性好,性能稳定。

【性味归经】:辛、热。归脾、胃、肾、心、肺经。



二、生姜提取物主要规格


产品名称

成分规格

检测方法

性状


生姜提取物

姜辣素 5%

HPLC

黄色油性粉末

水溶性生姜提取物

HPLC

浅黄色油性粉末

姜辣素20%

液相

澄清油状


除了常规的生姜姜辣素5%,我司特开发水溶性的生姜提取物,水溶性好,辣味重,水溶性图片如下:




三、生姜提取物测图谱

生姜提取物

四、生姜提取物主要功效

1.抗氧化,抑制肿瘤

2.开胃健脾,促进食欲

3.杀菌解毒,消肿止痛

4.防晕车,止恶心呕吐


五、生姜提取物应用

1、作为食品添加剂用于食品的调香和调味。

2、作为香精用于化妆品和日用品。例如香皂、牙膏等。

3、功能食品:抗氧化,抗衰老;治疗偏头痛、风湿病和关节炎;活血,壮阳;抗血栓;抗肿瘤,特别是皮肤肿瘤;

4、医药;抗菌,消炎(贴膏);预防晕车晕船和运动型反胃;中药单方或者复方原料。

【使用说明】:

1、1kg生姜提取物 5%姜辣素相当于纯原粉10kg(1:10)。

1kg姜辣素50%,相当于100kg原药材(1:100)。

2、可直接添加使用或用乙醇、植物油稀释后使用。依据产品的风味要求添加。


我们的优势

锐博生物建立了完备的原料供应,质量管理和生产销售体系,严格把控质量。自建原料基地500余亩,合作原料种植基地40000亩,从源头保证产品的稳定和优质供应。所有产品在标准化车间生产,洁净区包装,厂检并与国际第三方检测合作。

锐博研发团队经验丰富,并与西北农林科技大学理学院天然产物实验室合作,可快速根据客户需求定制个性化产品和全套解决方案。锐博生物致力于为客户提供优质服务,追求与客户共赢。