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产品库 > 食品添加剂 > 抗氧化剂 > 茶多酚  > 茶多酚 食品级茶多酚粉水果饮料抗氧化剂化妆品防腐保鲜剂价格
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茶多酚 食品级茶多酚粉水果饮料抗氧化剂化妆品防腐保鲜剂

起订量起订价 1-25公斤¥200 25-100公斤¥180 ≥100公斤¥175 2018-04-26更新
120000公斤可售量 220元/公斤 建议零售价 中国 广东东莞 产品区域
 
加为商友
孙涛 先生
15015297168 电话咨询请说明是在食品商务网上看到的,谢谢!
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型号食品级
包装规格25*1
CAS
含量99%
执行标准国标
原产地中国 广东东莞
有效物质含量99%
主要用途抗氧化剂
单 价175元

 

 【产品介绍】
 
茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,是VE的6-7倍,VC的5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;而茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。
 
实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐,无毒副作用,食用安全同时配上植酸防腐效果更佳。茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物(主要是食品)中,能够延长贮存期,防止食品退色,提高纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份。

1、糕点及乳制品
 
对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,防止食品退色,抑制和杀灭细菌,提高食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。
 
2、饮料生产
 
茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏,从而保证饮料中的各种营养成份。
 
3、水果和蔬菜保鲜
 
在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可抑制细菌繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。
 
4、畜肉制品
 
茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等,具有良好的保质抗损效果,尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的抑制和杀灭作用,并有消除臭味、腥味,防止氧化变色的作用。
 
5、食用油贮藏
 
食用油中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变腐败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。 茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHT、BHA的4-6倍,是VE的6-7倍,VC的5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;而茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。

 

 
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茶多酚食品级 ¥160/公斤 湖北武汉 武汉万荣科技发展有限公司 2018-04-26 询价
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