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产品库 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 其他增稠剂  > 藻酸丙二醇酯..
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藻酸丙二醇酯..

起订量:
价格:
25公斤
135元
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2017-10-24
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级别食品级
包装规格25
品牌即通国际
计量单位公斤
有效物质含量99
执行标准GB
原产地中国 上海
主要用途增稠
CAS见包装
单 价135

一、产品简介:

   品名:藻酸丙二醇酯

    中文别名:藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯

    英文名称:Propylene glycol alginate;PGA

    CAS:有

    分子式:(C9H14O7)n

    性质:藻酸丙二醇酯为白色或略带黄白色的纤维状粉末或粗粉,几乎无臭,无味。能溶于水、稀的有机酸溶液,不溶于甲醇、乙醇、苯等有机溶剂中,但部分酯化后的产品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。

二、藻酸丙二醇酯主要用途:

      藻酸丙二醇酯主要可以做饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。

三、藻酸丙二醇酯作用:

    我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:海藻酸丙二醇酯的使用量,乳脂香精为2g/kg;冰淇淋为lg/kg;啤酒、饮料为0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉为3g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。FAO/WHO(1994)规定:青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量,以下相同);干酪为8g/kg;乳脂干酪为5g/kg;冷饮为l0g/kg;番茄酱为2~5g/kg;大豆饮料为1~2g/kg;酸黄瓜为5g/kg 。

四、包装与贮存:

    1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

     2、本


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