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产品库 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 琼脂  > 食用琼脂粉寒天粉琼胶粉软糖果冻布丁粉预缴粉增稠剂添加剂食品级
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食用琼脂粉寒天粉琼胶粉软糖果冻布丁粉预缴粉增稠剂添加剂食品级

起订量:
价格:
1公斤
225元
2018-08-16更新
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级别食品级
包装规格1-25kg
原产地中国 郑州
计量单位公斤
有效物质含量99%
执行标准国标
产品品牌名称千志
主要用途增稠
品牌千志
单 价225元

 

特点:

具有凝固性、稳定性,能与一些物质形成络合物等物理化学性质,可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。

食用方法:

琼脂糕:取琼脂一两,清水5斤、慢火煮沸至溶解,加入白糖一斤半,以及适量香精和色素,冷凝后放入冰箱冷藏便成。

凉伴糕:取琼脂适量,泡于30-40℃温开水中1-2分钟,变软后滤出,按个人口味,伴以白糖,醋、葱、辣酱、麻油、椰奶、菠萝、青瓜、花生、芝麻等佐料,具有软滑、香嫩的特点。

 
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