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产品库 > 食品添加剂 > 乳化剂 > 其他乳化剂  > 单月桂酸甘油酯(GML)价格

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单月桂酸甘油酯(GML)

起订量起订价 ≥25公斤¥22 2016-07-20更新
10000000公斤可售量 22元/公斤 建议零售价 10000吨 供货能力 中国 郑州 产品区域
 
加为商友
刘经理 女士
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型号其他
用途、使用范围适用于糕点、面包...
产品品牌名称浩氏
单 价22元
类型食品乳化剂
原产地中国 郑州
内包装规格5×5Kg
供货能力10000吨
产品规格25KG(5*5KG)
产品型号单月桂酸甘油酯(...
外包装规格真空充氮铝箔袋包...

                                                           单月桂酸甘油酯(GML)
  乳白色粒状或片状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。
特性及应用:
  具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。广泛添加于焙烤食品中,起改善米面制品品质的作用。
  安全、高效的广谱杀菌剂,抑制HIV病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其抗菌效果不受PH影响,优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。
  应用于面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。
  应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。
使用方法及用量:
  1、将本品与面粉混合均匀使用。
  2、将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入使用。
  3、建议添加0.2—0.5%。
技术指标:

项目
 指标
 
酸值(mgKOH/g)
 ≤2.0
 
皂化值(mgKOH/g)
 190-210
 
重金属(以Pb计)%
 ≤0.001
 
砷(以As计)%
 ≤0.0003
 
水份%
 ≤2.0
 

包装:
  真空充氮铝箔袋包装,净重25Kg/箱(5×5Kg)。
贮运:
  密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运,未开封贮期十二个月。