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产品库 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 其他增稠剂  > 印度食品级瓜尔豆胶
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印度食品级瓜尔豆胶

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价格:
1公斤
20元
2018-05-20更新
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级别食品级
包装规格25*1
品牌进口
单 价20元
有效物质含量99%
执行标准GB
原产地中国 郑州
计量单位公斤
主要用途增稠剂
CAS
产品品牌名称进口

【产品】

瓜尔豆胶

dd

【溶解性】

溶解性:可得然胶能溶解于碱性水溶液,但不溶解于水。可得然胶虽不能溶解于水,但很容易分散在冷水中,并可经过高速搅拌处理形成更为均质的分散液。可得然胶可完全溶解于氢氧化钠、磷酸三钠、磷酸三钙等pH12以上的碱性水溶液。 

 

可得然胶的标准使用量  

食品种类

使用量

面类食品

0.1~1%

水产加工制品

0.1~1%

肉类食品

0.1~1%

熟食、点心类

0.2~2%

调味汁、酱

0.2~2%

罐头加工食品

0.2~1%

人造食肉、水产品

3~10%

豆腐加工

0.5~5%

脂肪代替胶

2~4%

冻胶状食品

1~10%

储存环境

 

 

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