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产品库 > 食品添加剂 > 增稠剂 > 其他增稠剂  > 高脂果胶的功效和作用价格
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高脂果胶的功效和作用

起订量起订价 1-25公斤¥100 25-100公斤¥85 ≥100公斤¥75 2018-06-19更新
10000公斤可售量 100元/公斤 建议零售价 中国 武汉 产品区域
 
加为商友
李春华 先生
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级别食品级
包装规格25KG/袋
产品品牌名称万荣
有效物质含量99%
执行标准GB
单 价75元
主要用途增稠剂
原产地中国 武汉

 

高脂果胶 低脂果胶 苹果果胶 橘子果胶 食品级 果胶价格  武汉万荣科技发展有限公司。  销售电话:13797080234

 

 

 

果胶通常为白色至淡黄色粉末,是高档的天然食品添加济和保健品,在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂,在医药保健品上可显著降低血糖,血脂,减少胆固醇,疏通血管。对糖尿病、高血压、便秘,解除铅中毒都存有明显作用,并可用于化妆品,对保护皮肤,防止紫外线辐射,冶疗创口,美容养颜都存一定的作用。果胶通常为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,溶于水。

用途,用量参考

1、果酱、果子冻、果冻:起胶凝作用,成品细腻,富有弹性和韧性,增加香味,使口感幼滑爽口,果胶用量参考:0.3-0.6%。

2、棒冰、冰淇淋:起乳化稳定作用,成品口感细腻,滑爽。果胶用量参考:0.1-0.2

3、酸奶,乳酸菌,果汁: 起稳定。增稠作用,可延长制品的保存期,具有天然水果风味,果胶用量参考:0.1-0.3

4、熔烤食品:提高面团的特气性,增强口感。延长保质期,果胶用量参考:面粉量的0.3-0.8

果胶软糖,使软糖晶莹透明,富有弹性,不粘牙,酸甜可口。

果胶参考用量,1.5-2.5%。

果胶使用方法:将果胶和3-4倍白细糖粉混和,搅拌下加入80℃纯净水中(水中含有0.7%柠檬酸+柠檬酸钠,PH4),溶解浓液3-6%,然后加入糖和各种配料,最后加入柠檬酸调PH3。~3.6,然后注模。

 果胶用于尿不湿,可保护婴幼儿皮肤,果胶用于创口帖,可加速伤口愈合,果胶用于化妆品,可防紫外线辐射。果胶用于墨汁,写字流畅,稳定不沉淀。

 

 

 

 

 
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