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产品库 > 食品机械 > 分离设备 > 其他分离设备  > 葡萄酒脱除酒石酸工艺设备价格
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葡萄酒脱除酒石酸工艺设备

起订量起订价 ≥1套¥40000 2018-01-24更新
50套可售量 40000元/套 建议零售价 10套/月 供货能力 中国 杭州 产品区域
 
加为商友
姜新建 先生
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筛分能力0.1~4.5
产品类型全新
产品型号HMED-1422
电机总功率2.2~31
应用领域食品饮料加工
单 价40000
用途澄清脱盐
原产地中国 杭州
供货能力10套/月

葡萄酒脱除酒石酸工艺设备简介:

酒石的主要成分是葡萄酒中的酒石酸(Tartaric Acid)。当温度降到一定的时候,酒石酸就会以结晶的形态出现。葡萄越熟,酒石酸的比例也越高。原因是葡萄在葡萄藤上成熟的时间越长,从土壤吸收更多的矿物质的时间也越长,矿物质碰到酒石酸会产生越多酒石。

在欧洲,人们普遍接受酒石的存在,而且大多数人认为看到酒石是件好事,因为这代表了一个酿酒师对自己酒品质的负责态度,不因为一些外观上的表象做一些伤害酒品质的行为。但是在美国和其他一些对葡萄酒认知相对较弱的地方,顾客却对酒石十分忌讳。

葡萄酒脱除酒石酸工艺设备采用电驱动膜法脱除酒石酸,常温脱除,只脱除酒中的酒石酸及部分有机酸盐,不影响红酒品质。

葡萄酒脱除酒石酸工艺设备属非标设备,需根据实际需求定制。

关于葡萄酒脱除酒石酸工艺设备的其他疑问,杭州华膜科技有限公司欢迎各位来电咨询交流。