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产品库 > 食品配料 > 蛋白 > 其他蛋白  > 食品级木瓜蛋白酶20万活力厂家直销
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食品级木瓜蛋白酶20万活力厂家直销

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2018-01-19更新
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型号食品级
酶活力保存率99
重金属0.0001
单 价135
酶活力20万
砷含量0.0001
产品规格一级品
计量单位公斤
类别木瓜蛋白酶
有效物质含量99
原产地中国 广西

 品名:木瓜蛋白酶
规格:1000克/袋
性状:白色或淡黄色粉末,有吸湿性,溶于水,微溶于醇。
产品特点:
    木瓜蛋白酶是从纯天然的木瓜原浆中提纯、分离、浓缩、冷冻干燥而成,外观呈白色至浅黄色粉末,易溶于水,是一种纯天然的食品添加剂,对各种动植物蛋白酶都能起到催化水解作用。
适用范围:
    广泛应用于食品工业,可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、*口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用,大大提高食品营养价值,降低成本。有利于人体的消化和吸收。
建议用量:根据实际情况需要酌量添加
保质期限:12个月
保存方法:避光、通风、防潮