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孜然粉 水溶孜然粉 香辛料厂家直销招代理

中国 广东阳江 产品区域
 
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陈观政 先生
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净重1000
原产地中国 广东阳江
原料与配料孜然
产品型号BS-32202
保质期12

水溶性孜然粉

    状:浅绿色匀细粉末。

    气:具有浓郁纯正的孜然香气。

    味:孜然特有的香味。

水溶性孜然粉工艺特点:

以孜然为原料,辅以水溶性食用配料,经特殊工艺充分混合、制粒而成。

 

水溶性孜然粉产品特性:

1)具有与孜然相同的香气和风味,香气更好更浓,浓度相当于孜然原粉的   1.2—1.6倍;

 2)完全溶解于凉水或温水中,风味可以完全释放;        

  3)分散性好,耐高温,性能稳定。       

   

水溶性孜然粉产品应用:

广泛应用于酱腌制品、方便面、火腿肠、调味品、海鲜制品、膨化食品、速冻食品等。

 

水溶性孜然粉用法用量:

根据食品工艺特点或拌和、或喷涂于食品表面、或溶于水中腌制食品。

 

水溶性孜然粉参考用量:方便面、火腿肠0.2—0.5%;调味品0.3—0.6%

    存:干燥、阴凉、通风处。保存期:12个月。

 

水溶性孜然粉质量指标:

   

执行标准Q/BSH0001S

水分,%

20

砷(以As计),mg/kg

0.5

重金属(以pb计),mg/kg

1

菌落总数cfu/g

15000

大肠杆菌cfu/100g

150

 

水溶性孜然粉包装规格:

5KG×4)每箱,铝箔袋装。室温密封保存,保质期为12个月。

 

 
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