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供应奶粉专用植脂末

产品区域:山东
发布时间:2017-10-22
有效期限: 长期有效
山东天骄生物技术有限公司

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联系人:张福省经理 加为商友
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高脂型植脂末(含脂量为75%以上) 该产品颗粒细小均匀、起酥性、乳化性好,产品填补了国内空白。这类产品主要应用于曲奇饼干,军需压缩饼干等高含油量的糕点、蛋糕粉、米面制品等,能提高食品的含油量,且不走油,其煮泡性好、韧性好,大大改善了产品口感、提高食品质量。 2.微胶囊植脂末(含油20-50%)该品种用途广泛,主要应用于营养麦片、配方奶粉、豆奶粉、豆奶片、冰淇淋等固体饮料及糊状食品,如花生奶、酸奶、液态奶、黑芝麻糊、莲子糊、米糕粉等。加入植脂末后,可以大大提高产品的流动性、分散性及在水中的溶解性、乳化性,其理化指标和卫生指标达到国外同类产品水平。 3.咖啡伴侣专用植脂末 该产品增白效果明显,颗粒均匀,流动性好,能迅速地溶于热水中成均匀的乳状液,不分层,与咖啡一起饮用,可增强咖啡风味。 营养型奶油粉 本产品主要用于婴儿、孕妇、老年等特有人群营养配方奶粉,并具备以下特点: 1、油脂含量50%以上,亚油酸含量10%以上,添加于配方奶粉中可大大提高配方奶粉中的油脂及亚酸含量,是目前国内提高混合型配方奶粉中脂肪含量的有效途径。 2、乳化性能好,可增加配方奶粉冲泡后的乳化稳定性。 3、溶解性好,添加于配方奶粉中,可大大提高配方奶粉的溶解性。 4、流动性好,且颗粒细小、均匀,便于与配方奶粉的其它原料混合,使配方奶粉流动性增强,便于包装。 5、溶解后,油脂以微胶囊的形式(10-9米)均匀分布于水相中,分散能力极好,可增加配方奶粉冲泡后的口感。 6、在生产过程中,可根据用户需求将维生素、矿物质等微量元素组分均匀地添加于奶油中,使得混合型配方奶粉各成分的均匀性大大提高

价    格:

9800

计量单位:

包装说明: 内包装:食品级塑膜
<br>
<br> 外包装:纸塑

山东天骄生物技术有限公司 [已实名备案]

张福省 先生 (经理)

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有效期限:长期有效

植脂末植物脂肪粉末简称植脂末,又因为它的组织结构类似奶粉,因此又称植物奶精。它具有良好的亲水性、乳化性、稳定性、速溶性、延展性以及特殊营养性:植脂末是以优质氢化植物油、玉米糖浆、酪蛋白、高档乳化剂、抗结剂等为原料采用先进工艺和设备生产的一种粉末产品。具有独特的芬芳风味、良好的速溶性和乳化性。实验表明,植物性脂肪比动物性脂肪更有益于人体健康,因此起来越多的食品加工业主选择了既有利于生产,又有益于健康的植脂未作为食品的原辅料,植脂末已成为食品工业生产的良好添加剂。经乳化处理的植脂末,具有良好的溶解性、乳化分散性,并在水中形成均匀奶状液,因此它可作任意比例的粉液混合。它能改善食品内部组织,增香脂肪,...

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