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番茄红素是植物中所含的一种天然色素，属类胡萝卜素，分子式为C4OH56，分子量536.85主要存在于茄科植物西红柿中的成熟果实中。番茄红素清除自由基的功效是胜于其他类胡萝卜素和维生素e，其淬灭单线态氧的速率是维生素E的100倍，是自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。
其功效； 1、防治癌症；2、保护心血管；3、抑制诱变作用；4、乳房保健等作用。
山东省东营市益康生物工程有限公司
马女士 女士 （经理）
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