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牛奶搭赠真相:库存严重急清仓

食品商务网    2008-07-22 11:15:00


    一些乳品企业在去年就承诺取消捆绑、搭赠销售行为,但时下的成都乳品市场搭赠促销现象严重,记者采访业内专家找到缘由———

    购买一盒酸奶搭赠一个小杯子,购买一盒纯牛奶搭赠另一小盒牛奶。近来,记者在成都市不少超市发现,牛奶搭赠的现象越来越严重,虽然这并不是什么新鲜事,但想到此前众多牛奶企业共同发布的《禁赠自律宣言》,这轮促销大战就有些耐人寻味了。

    市场:牛奶搭赠现象严重

    7月18日,记者走访了成都市部分超市,发现其牛奶搭赠促销活动正热火朝天地进行着。

    在一家超市牛奶销售区,一盒大果粒酸奶和一个小玻璃碗被很好地捆绑在一起,销售人员告诉记者,买一盒大果粒酸奶就可以获赠一个小玻璃碗,由于赠送的玻璃碗非常漂亮,并且大果粒酸奶的价格较原来并没有变动,很多市民都纷纷争着购买。

    同时,记者还发现,一些酸奶买八小盒赠送两小盒,而一些纯牛奶也与另外一些酸奶捆绑到一起,搭着卖。

    记者注意到,正是由于促销价格非常便宜,并且有礼品赠送,奶制品的销售量正逐渐攀升。

    调查:“禁赠宣言”成空文虽然牛奶搭赠促销并不算什么稀奇事,但据记者了解,去年6月底,由乳业行业协会起头,光明、伊利、蒙牛、三鹿、三元等14家乳品企业在南京签署《乳品企业自律南京宣言》。

    《宣言》承诺,将取消所有超高温灭菌乳、巴氏杀菌乳、酸牛奶、乳粉、含乳饮料产品的捆绑、搭赠(包括其他产品或礼品)销售行为。

    按照当时的约定,协议中“禁止搭售”的规定首先在北京和哈尔滨实行,继而推广至上海、广州等南方城市。但一年后的今天,超市的乳品货架不分南北地域、品牌种类,正上演着一场捆绑促销大比拼。

    企业:搭赠促销实为无奈

    面对奶制品搭赠促销活动的兴起,成都光明乳业有限公司刘总告诉记者:“面对如今激烈的市场竞争,企业也非常无奈,只好出此下策,希望能够吸引消费者前来购买。”

    据介绍,其实企业并不赞成促销或者是搭赠这一类活动,因为这直接会增加企业的成本,但目前市场上几乎一半的奶制品企业都选择了这类促销方式。

    真相:奶企库存严重急清仓“乳品市场的剧烈变化,根本原因还是原料价格。”对搭赠促销现象,广东奶业协会副会长王丁棉透露道。

    去年年底,饲料成本大涨,奶农承受不住压力开始自发涨价,但生产企业不敢随意调整牛奶销售价格,也不能压价收奶,于是纷纷采取一种策略,不收奶农手中的原料奶,减少纯奶生产,转做含乳量极低的含乳饮料。紧接着,无可奈何的奶农被迫降价,企业又回到纯奶市场。如今,奶制品库存严重,企业只好通过降价、搭售来清仓实现再生产。提醒:牛奶可能面临价格调整“但是这样的情况不会太久,消费者很可能会面临新一轮的奶制品价格变动。”王丁棉提到,这是因为通过减少纯奶生产并不是长久之计,而企业清仓完成了,就会进行新一轮的奶制品生产,如果奶农对原料进行涨价,那么企业不可能再故伎重演,只会进行价格调整。“到时,消费者一定要有思想准备,毕竟,降价促销不是长久之计。”

   

  责任编辑:lsf
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